reteta si fotografii Bucataria Portocalie
INGREDIENTE:
•o caserola de pipote
•2 morcovi
•3 cepe
•4 rosii
•1 lingura pasta tomate
•50 ml suc rosii
•sare, piper
•patrunjel
PREPARARE:
•Punem pipotele la fiert si dupa ce le spumam bine adaugam morcovii taiati in jumatate si ceapa taiata solzisori. Cand pipotele sunt aproape fierte adaugam si rosiile taiate bucati.
•Mai lasam 20 min, scoatem ceapa si o aruncam, apoi mutam compozitia intr-o tava sau vas de yena, adaugam pasta de tomate, sucul de rosii, sare, piper si dam la cuptor pentru 1 ora.
•Eu nu am folosit toata zeama in care au fiert pipotele, am preferat sa pun mai mult suc de rosii in momentul in care le-am bagat la cuptor.
Servim cu mamaliguta!
