reteta si fotografii Bucataria Portocalie
INGREDIENTE:
•1 cana naut
•4 morcovi
•1 ceapa
•1 telina
•2 pastarnaci
•1 ardei gras
•3 cartofi
PREPARARE:
Nautul l-am tinut cateva ore in apa rece. Apoi l-am pus la fiert cu toate legumele, mai putin cartofii. Cand vedem ca aproape s-au fiert legumele, adaugam cartofii si mai lasam 15-20 min.
Scoatem nautul si legumele intr-un vas mare (eu am aruncat ceapa si ardeiul gras), le pasam si adaugam cate putin din zeama in care au fiert pana ajungem la consistenta unei supe crema.
Servim cu patrunjel!
