reteta si fotografii Bucataria Portocalie
INGREDIENTE (pentru 3 portii ):
•6 pastravi
•2 lamai
•3 rosii
•2 morcovi
•1 dovlecel
•ardei gras (o jumatate)
•1 legatura ceapa verde
•100 ml ulei masline
•100 ml vin alb
•1 legatura patrunjel
•sare
PREPARARE:
Ungem tava de la cuptor cu 50 ml ulei de masline si punem lamaile taiate felii.
Punem pestele curatat bine peste feliile de lamaie si adaugam legumele . Condimentam cu sare, adaugam vinul si uleiul ramas.
Dam la cuptor pentru aprox 30 min.
