reteta si fotografii Bucataria Portocalie
INGREDIENTE (pentru 6 portii):
•1 somon mare feliat
•2 lamai
•200 gr cascaval ras
•3 linguri faina
•2 linguri ulei masline
•450 gr smantana
•ciuperci (optional)
PREPARARE:
Taiem lamaile felii si le asezam in tava mare de la cuptor pe care o ungem cu ulei de masline.
Intr-un castron radem cascavalul, adaugam smantana si cele 3 linguri de faina. Amestecam bine.
Punem rondelele de somon in tava peste feliile de lamaie si adaugam sosul.
Optional putem face o garnitura cu ciuperci la cuptor. Curatam ciupercile, rupem cozile si le tocam marunt. Facem o compozitie cu cozile tocate marunt, marar, putin sos de smantana si umplem ciupercile.
Le adaugam langa somon daca mai avem loc sau separat intr-o tava mai micuta
