reteta si fotografii Bucataria Portocalie
INGREDIENTE:
•2 piepti de pui
•8 felii sunca presata
•8 felii cascaval
•2 oua
•200 gr faina
•200 gr pesemt
•sare, piper, ulei pentru prajit
PREPARARE:
Feliem pieptul de pui si-l batem ca pentru snitele. Condimentam cu sare si piper.
Luam o felie de piept de pui, adaugam o felie de sunca presata, una de cascaval si rulam ajutandu-ne de scobitori (multe in cazul meu, ca de, le-am preparat pentru prima data, asa ca aveti mila de aspectul lor).
Batem ouale cu 2, 3 linguri de faina, punem restul de faina in alta farfurie si alaturi inca una cu pesmet.
Dam rulourile prin faina, prin compozitia de ou si la final prin pesmet.
Prajim in uleiul bine incins.
